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En Al Rawshe, nuestro objetivo es llevarte en un viaje gastronómico a través de los auténticos sabores de Líbano. Cada plato es preparado con ingredientes frescos y auténticos, y con técnicas culinarias que han sido transmitidas de generación en generación. Te invitamos a que te sumerjas en una experiencia culinaria única en nuestro local.

Descubre los sabores auténticos de Líbano

Prepárate para un festín de sabores: conoce nuestro menú de comida libanesa en Al Rawshe

Entradas

Appetizer

Hummus
Entrada Libanesa hecha con garbanzos y pasta de sésamo. A Lebanese appetizer made from chickpeas and sesame paste.
Hummus Shawarma
Shawarma sobre puré de garbanzo decorado con perejil y cebolla. Hummus with beef Shawarma on top and onion and parsley.
Muhammara
Puré de morrón rojo ahumado con nueces y salsa de granadina. Red smoke pepper paste with walnut and pomegranate sauce.
Batinjin Mtabbal
Puré de berenjena con pasta de sésamo. Grilled eggplant with sesame paste.
Arabic Grilled Cheese
Queso blanco grillado con mermelada de higo. White grilled cheese served with fig mermelade.
Falafel
Cinco unidades de albóndigas de garbanzo frito acompañado con salsa Tahina. Four units of fried ground chickpeas and fava beans served with Tahina dip.
Labneh
Tradicional plato libanes hecho de yogur natural. A traditional lebanese plate made from natural yogurt.
Pollo Taratour
Pollo cocido con pasta de sésamo. Cooked chicken with sesame paste.
Kebbe Frito
Seis unidades de Kebbe Frito. Six units of fried kebbe.
Kebbe Crudo (Pedido con anticipación de 24 hrs.)
Típico plato libanes a base de carne fresca y trigo. Typical lebanese plate made from fresh raw meat and burgol seeds .
Kebbe de Tomate
Mezcla de tomate fresco con trigo y aceite de oliva. Fresh tomato mixed with burgol seeds and olive oil.
Empanadas Árabes (unidad)
Came, Verdura (espinaca) ó Queso (Burek).
Mjaddara
Típica comida libanesa con arroz, lentejas, aceite de oliva y cebolla frita. Tipical lebanese dish with rice, lentils, olive oil and fried onions on top.
Hoja de Parra
Rellena de arroz y vegetales especialmente condimentados. Veggie roll filled with rice and vegetables.
Burgol
Deliciosa comida árabe con trigo, cocido con salsa de tomate y garbanzo. Delicious arabic food with burgol, cooked with tomato sauce and chick peas.
Cuadrados de Queso blanco con Aceitunas negras
Batata harra
Cubos de papas con cilantro y especias ricas, limon. Fried cubes potatoes with cilantro and a delicious spices, lemon juice.
Msakaa fria
Berenjena, cebolla, papas, garbanzo y salsa de tomate. Eggplant stew, onion, potato, chickpea and tomato sauce.
Hummus Bairuti
Puré de garbanzo con perejil, tomate, summak y comino. Chickpeas paste comes with parsley, diced tomato, Summak & cumin spice.
Hummus pesto
Puré de garbanzo verde con hierbas y pesto sauce. Green Chickpeas paste with herbs & pesto sauce.
Shawarma fries
Papas fritas con fajitas de shawarma, Ciboulette, cheddar chives salsa. French fries served with portion of shawarma, Ciboulette, cheddar chives sauce on top.

Hummus Sliders

Hummus con salda de tomate y morrón rojo, hummus con shawrma, hummus con cebolla caramelizada y champiñones sautee y hummus original

Pollo Tandoori

Deléitate de un exquisito pollo tandoori acompañado de nuestra singular salsa raita para equilibrar sabores.

                                        

Combo Plus

Deliciosas empanadas de queso, carne, hojas de parra, muhamara, tabuleh y kebbeh frito. 

     

     

Trio Sandwich

Magnifico trio de sabores: Falafel, shawarma, pollo a la libanesa acompañado de unas ricas y especiales papas fritas.

 

Principales & platos especiales

Platos Principales

Bife de chorizo / Grilled Beef
Bife de chorizo grillado y vegetales al wok. Grilled Beef sirloin steak and sautéed veggies.
Grilled Salmon
Salmon Grille, espinaca a la plancha, servido con Tomate Vinaigrette. Grilled Salmon sauteed spinach, served with Tomato Vinaigrette.
Fish & Chips
Pescado crujiente con salsa tártara, papas fritas y verduras. Crispy fish with sauce tartar, french fries and veggies.
Kafta (Shish kebab) al plato
4 Brochettes de carne picada grillé acompañado de hummus, papas fritas pan árabe y un mix de hojas verdes.
Mixed Grill
Selección de, shish tawouk, shish kebab y brochette de carne acompañado de una cazuela de hummus pan árabe y papas fritas. Shish tawouk, shish kebab and meat brochette served with a dip of hummus, arabic bread and french fries.
KEBAB AL RAWSHE
2 palitos de carne con marinación del chef, papas noisette, hojas de rúcula, salsa de hummus. 2 beef skewers marinated from our chef, ponme noisette, some rocca leaves, served with hummus dressing.
TABLIET ALI
Sandwich de shish taouk, papas fritas, coleslaw, pickles, tomate y toum(salsa de ajo). Shish taouk sandwich, french fries, coleslaw, pickles, tomato and (toum) garlic sauce.
FALAFEL QUESADILLA
Pan de tortilla, falafel, queso, aceituna, cilantro, tomate,Papas fritas, salsa tahineh y salsa dakus. Tortilla bread, falafel, cheese, olive, cilantro, tomato, french fries served with tahina & dakkus dressing.
SHISH TAWOUK PLATTER
2 palitos de shish taouk, papas fritas, salata, Toum (salsa de ajo) y pan árabe. 2 skewers of shish taouk, french fries, salad served with Arabic bread & garlic sauce (toum)
TAYINE KAFTA
Carne molida con salsa de tomate, papas, tomate, rodajas de cebolla en el horno. Ground minced beef in the oven, tomato sauce, sliced potatoes, tomatoes& onion.
CLASSIC CLUB SANDWICH
Tomate, huevo hervido, pollo, pickles, nuestra salsa especial, lechuga acompañado de papas fritas. Tomato, boiled egg, cold chicken, pickles, our special sauce, lettuce comes with french fries.
MILANZANE DE BERENJENA
Mil hojas de berenjena con salsa de tomate casera y queso gratinado. Slices of eggplant with homemade tomato sauce and melted cheese.

Platos Especiales

Combo Al Rawshe

Hummus con salda de tomate y morrón rojo, hummus con shawrma, hummus con cebolla caramelizada y champiñones sautee y hummus original

Combo Deluxe

Magnifico trio de sabores: Falafel, shawarma, pollo a la libanesa acompañado de unas ricas y especiales papas fritas.

 

Ensaladas Especiales

Appetizer

FALAFEL SALAD
Lechuga, rúcula, cilantro, cherry tomate, queso cubos, 4 unidades de falafel y salsa de tahineh. Lettuce, rocca, cilantro , cherry tomato, cheese cubes, 4 unites of falafel served with tahineh dressing.
SHEPHERD QUINOA SALAD
Tomate fresco, pepino, quinoa, cuadrados de queso árabe, aceituna, ZAATAR y aderezo de limón verde. Fresh tomato, cucumber, quinoa, cubes of arabic cheese, olive, ZAATAR and green lemon dressing aside.
CHICKEN ESPECIAL
Pollo crispy casero, lechuga, arandano, cherry tomate, rabanito, repollo rojo, semillas de sesamo negro, salsa exótica. Home made crispy chicken, lettuce, dried red berry, Radish, red cabbage, black sesame seeds, served with our exotic dressing.
ROCCA SALAD
Rúcula, chery tomate, arándano, remolacha, cubos de queso árabe, salsa de granadina. Rocca, arabic cheese cubes, dried red berry, beetroot, served with molases dressing..
Grilled Chicken Caesar
Pechuga de Pollo (100grs), lechuga criolla, croutons y queso parmesano servidos con nuestra salsa ceasar. Chicken breast (100grs), romain lettuce, croutons and parmesan cheese served with our ceasar homemade dressing.
Greek Salad
Cubos de queso blanco con oregano, lechuga, tomate, aceituna negra, pepino y cebollla servido con aderezo a base de limón. White cubes cheese with oregano, lettuce, tomato, black olive, cucumber, onion served with lemon oil dressing.
Av. Santa Fé
Rucula, tomate cherry, nueces, champignon, tiras grilladas de carne y cebolla caramelizada servida con Vinagreta Balsamica. Rocca salad, cherry tomato, walnuts, fresh mushroom, grilled meat strips and caramelized onion served with balsamic vinaigrette.
Salsalada
Lechuga capuchina, palta, queso cheddar, aceituna negra, tomate, pan tostada, y aderezo de mayonesa-limón. Iceberg lettuce, avocado, cheddar cheese, black olive, tomato, pan tostado and mayo-lemon dressing.

Ensaladas libanesas

Fattoush
Mix de vegetales frescos, pan árabe tostado y aderezo de limón y aceite. A mix of fresh veggies of the season, with arabic toasted bread on top and lemon oil dressing.
Tabbouleh
Perejil picado con trigo y tomate servido con aderezo de tabbouleh. Fresh chopped parsley, burgol seeds and tomato served with tabbouleh dressing.
Tabbouleh con Brochettes de pollo
Kafta Salad
Variedad de vegetales frescos mezclado con salsa de granada y acompañada de 3 unidades de kafta. Variety of fresh veggies with pomegranate sauce and 3 mini brochettes of kafta.
Kebbe Salad
Variedad de vegetales frescos mezclado con salsa de granada y acompañada de 3 unidades de kebbe. Variety of fresh veggies mixed with pomegranate sauce and 3 unites of kebbe.

The gourmet sandwich

Araies Carnes Arayes Lahmeh
Pan árabe relleno de carne picada especialmente condimentada al horno, con tahina y un mix de hojas verdes. Stuffed arabic bread with ground beef in the oven, served with tahina sauce and mixed green salad.
Lentil Veggie Wrap
Lentejas, rucula, vinagreta balsámica y tomate servido con un mix de hojas verdes. Lentil, rocca, balsamic vinaigrette, tomato served with mixed green salad.
Shawarma
Carne condimentada con especias orientales, salsa Tahina, tomate, cebolla y perejil servido con un mix de hojas verdes. Spicy oriental meat, tahina sauce, tomato, onion andparsley served with mixed green salad.
Kafta
Carne picada con una combinación de condimentos, pickles, tomate, lechuga, salsa Tahina servido con un mix de hojas verdes. Ground Beef with a tasty combination of condiments, pickles, tomato, lettuce, tahina sauce served with mixed green salad.
Chicken Cajun Wrap
Pollo Cajun, especias de la casa, lechuga, tomate, cilantro fresco y salsa Aioli servido con un mix de hojas verdes. Chicken Cajun, cuisine spices, lettuce, tomato, fresh coriender and Aioli sauce, served with mixed green salad
Falafel Sandwich
Falafel, tahine, lechuga, tomate, cebolla y pickles servido con un mix de hojas verdes. Falafel, Tahine, lettuce, tomato, onion and pickles served with mixed green salad.

Hamburguesas

Appetizer

La Original / The Original
Hamburguesa casera, tomate, lechuga, pickles y salsa cocktail. Homemade grilled beef, tomato, lettuce, pickles and cocktail sauce.
La Maximizada / Maximized Burger
Hamburguesa casera, tomate, lechuga, pickles, queso, champiñones y cebolla wok, servida con nuestra salsa casera. Homemade grilled beef, tomato, lettuce, pickles, cheese, sauteéd mushrooms and onion, served with our cuisine sauce.
Hamburguesa de Pollo / Chicken Burger
Hamburguesa de Pollo grillé, tomate, lechuga, salsa aioli y pickles. Grilled chicken, tomato, lettuche, pickles and aioli sauce.
Hamburguesa de Berenjena / Eggplant Burger
Berenjena Grille, muzarella, tomate y salsa pesto, servida con un mix de hojas verdes. Grilled eggplant muzarella, tomato and pesto sauce served with mixed green salad.
Chicken Cajun Burger
Pollo Cajun, especias de la casa, pickles, lechuga, tomate, salsa aioli servidad con un mix de hojas verdes y papas fritas. . Chicken cajun, cuisine spices, pickles, lettuce, tomato, aioli sauce, served with mix salad and french fries.

Milanesas

Milanesa de carne / Beef escalope
Milanesa de carne con papas y verduras. Beef escalope with french fries and veggies.
Suprema de pollo / Chicken Escalope
Suprema de pollo con papas con salsa tartar y verduras. Chicken escalope with french fries, tartar sauce and veggies.

Postres

Baklava (unidad)
Maamoul (unidad)
Graibeh (unidad)

Bebidas

Gaseosas / Soft Drinks
Agua Mineral / Mineral Water
Agua Saborizada / Flavoured Water
Jugo de Naranja / Orange Juice
Frozen Lemonade con Menta / with mint

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